Sablés de Noël : Rudolphe est dans la place !

Coucou mon petit chou ! Aujourd’hui, on va ENCORE parler pâtisserie. Mais comme le dit l’adage : « à Noël, il n’y a jamais trop de sucreries ! ». Comment ça, ça n’existe pas ? Insinuerais-tu que je viens d’inventer cette maxime uniquement dans le but de justifier ma gourmandise ?… Mais absolument pas ! Enfin peut-être un peu. Hem. Là n’est pas…

Cookies exquis

Hey ! Salut toi ! Aujourd’hui, on va parler sucre, on va parler gras, on va parler cholestérol… Aujourd’hui, je vais te donner ma recette de cookies ! Attention, c’est loin d’être light et healthy. Mais c’est tout simplement exquis, parole de gourmande. T’es prêt(e) ? C’est parti !

Tortillas de blé maison

Coucou mon p’tit crapaud ! C’est Bibi, c’est Coco… c’est Bicar&co ! Aujourd’hui, on se retrouve pour parler BOUFFE ! Ouais, ça faisait longtemps, ouais. Encore une fois, je vais te proposer une recette ultra simple et inratable (sauf si, comme moi, tu te trompes dans les quantités, haha) : celle des tortillas de blé !

Ma vie sans frigo… ou presque

Si tu me suis sur les réseaux sociaux, tu sais sans doute qu’en début d’année, j’ai entrepris de changer pas mal de choses au quotidien. Parmi elles, le fait de vivre sans frigo, ou tout du moins de réduire son utilisation au maximum. Aujourd’hui, voici venu le temps, non pas des rires et des chants,…

Glace vanille : légère et délicieuse

Bien qu’il ne fasse pas encore un temps à manger des glaces, je n’ai pas pu résister à l’envie d’une succulente glace maison… À la vanille de surcroît ! Un petit exploit quand tu sais que je DÉTESTE la glace vanille du commerce !

Hamburger : c’est meilleur fait maison !

Il y a quelques temps, je t’avais proposé la recette de mes petits pains à hamburger, afin d’inaugurer la rubrique cuisine du blog. Aujourd’hui, je reviens avec la même recette, mais en images ! Comme c’est une première vidéo (cuisine), n’hésite pas à me dire ce que tu en penses et si tu veux en…

DIY Beeswax wrap : l’emballage zéro déchet à la cire d’abeille !

Salut la famille ! Comment tu vas bien ? Bien ? Cool ! Aujourd’hui, je voulais te parler d’un petit DIY pas piqué des hannetons (#teamAmixem) dont tu vas me dire des nouvelles… Aujourd’hui, on va parler Beeswax wrap, que tu connais peut-être déjà sous le nom d’Abeego ou Bee’s Wrap : des emballages à la cire d’abeille !

Lait d’amande maison : facile, même sans machine à lait

Ah que coucou toi ! Ça te dit qu’on fasse du lait d’amande ? Ouais ? Bon bah, puisque tu insistes… laisse-moi t’expliquer comment réaliser ton propre lait d’amande, sans avoir besoin de plus de matériel que ce qui se trouve déjà dans ta cuisine. Prêt(e) ? C’est ti-par !

Brownie noix de Pécan et chocolat blanc

Aujourd’hui, j’avais envie de reprendre du service en cuisine et surtout de te présenter ma recette phare : le brownie aux noix de Pécan et au chocolat blanc. Quoi ? Comment ça on sort à peine d’une overdose de chocolat ? Meuh non… tu te fais des idées. Ça fait… au moins ça qu’on n’en a pas mangé !…

Pâte à pizza maison : mais c’est TROP BON !

Je dois t’avouer quelque chose… je suis accro à la pizza. Toi aussi ? Oh mais c’est dingue ! Bah tu sais quoi, pour fêter notre addiction commune, je vais te donner ma recette de pâte à pizza maison… une petite tuerie que je tiens de ma mère, qui la tenait de sa mère, qui… (non j’déconne,…

Pain à hamburger maison : hummm c’est trop bon !

Hey ! Tu me l’as demandé, je l’ai fait : une rubrique cuisine est née ! Pour l’inaugurer, je me suis dit que j’allais te présenter une recette que je n’aurais jamais cru être capable de faire auparavant, pour te prouver qu’on peut toujours y arriver et que, la cuisine, ça n’est pas si compliqué… Je vais donc te…